Zlew blisko kuchenki - czy to się uda?

Podczas urządzania kuchni warto jest zwrócić uwagę na to, aby była ona zaplanowana w sposób pozwalający na ergonomiczną pracę. Idealnym rozwiązaniem jest długi blat roboczy, w którym wybudowana jest maksymalnie duża ilość sprzętów, z których korzystamy podczas przygotowywania posiłków. Dwa najważniejsze urządzenia, czyli zlewozmywak i kuchenka powinny być zawsze wygodnie dostępne. Jednak czy można bezpiecznie zainstalować płytę indukcyjną w sąsiedztwie zlewu? Postaramy się odpowiedzieć na to pytanie.

Racjonalne zagospodarowanie kuchni

Urządzając kuchnię, warto zwrócić uwagę nie tylko na jej wygląd, ale także, a może zwłaszcza, na jej funkcjonalność. Nikt z nas nie chce przecież przemierzać po kuchni kilometrów w czasie gdy przygotowuje obiad. W związku z tym doskonałym rozwiązaniem jest stworzenie ciągu roboczego, w skład którego wejdą blaty robocze, zlewozmywak oraz kuchenka. Kolejne sprzęty ustawiamy pod blatem, tak aby można było do nich wygodnie sięgać. Zwykle znajdziemy tam piekarnik, coraz częściej obok zmywarki w kuchni montuje się także pralkę.

Projektanci wnętrz często posługują się określeniem zasada trójkąta roboczego, oznaczającym najbardziej racjonalny sposób rozplanowania kuchni. Wierzchołkami tego trójkąta powinny być: zlew, kuchenka oraz lodówka. W ten sposób ułatwimy sobie pracę w kuchni bez konieczności ciągłego chodzenia po niej. Oczywiście nie możemy zapomnieć o szafkach i półkach przeznaczonych na naczynia i do przechowywania garnków.

Zlewozmywak blisko płyty grzewczej

Niewielka kuchnia to zwykle mało miejsca na blacie i konieczność bardziej kompaktowej zabudowy. W tej sytuacji może się zdarzyć, że płytę grzewczą będziemy musieli zainstalować w bezpośrednim sąsiedztwie zlewu. Nie jest to może najlepsze rozwiązanie na świecie i nie sprawdzi się w każdej kuchni, ale tak naprawdę nie ma konkretnych przesłanek, które by wykluczały takie położenie tych dwóch sprzętów. Niektórzy wręcz chwalą sobie takie układ urządzeń kuchennych, mówiąc, że dzięki temu brudne naczynia trafiają bezpośrednio do zlewu.

Montując zlew obok kuchenki, należy pamiętać o kilku zasadach. W czasie gotowania dobrze jest przykrywać garnki, jeżeli ma się zamiar w tym czasie zmywać. To zabezpieczy posiłek przed przypadkowym dodatkiem w postaci brudnej wody czy detergentów. W czasie zmywania należy uważać, aby nie zgasić płomienia kuchenki, zbyt energicznie rozchlapując wodę. Dobrą decyzją będzie montaż zlewozmywaka z ociekaczem, który pozwoli nieco zwiększyć dystans pomiędzy zlewem a kuchenką.

Zalety i wady płyty grzewczej obok zlewu

Posiadacze kuchenki zamontowanej w sąsiedztwie zlewu chwalą takie rozwiązanie za wygodę. Na przykład podczas odlewania wody z ziemniaków lub makaronu nie musisz praktycznie ruszać się z miejsca. Podobnie, jeżeli chcesz dolać wodę do gotującej się potrawy. Także mycie kuchenki jest w tej sytuacji zdecydowanie ułatwione, wystarczy sięgnąć po gąbkę lub ściereczkę i można czyścić właściwie na bieżąco. Pod ręką masz też kosz na odpadki, do którego możesz wrzucić obierki czy przypalone resztki.

Jeżeli chodzi o wady takiego rozwiązania, to dotyczą one głównie niewielkiej ilości miejsca w kuchni. Brak odległości na blacie pomiędzy kuchenką a zlewozmywakiem może nieco utrudniać przygotowywanie posiłków, ponieważ należy robić to na stole, co wiąże się z koniecznością odejścia od kuchenki. Ponadto brak blatu wymusza inne miejsce, w którym znajdować się będą przyprawy – wygodniej jest mieć je przez cały czas pod ręką.

Obawy związane z montażem kuchenki przy zlewozmywaku

Najczęstszą obawą przy połączniku zlewu i kuchni gazowej jest możliwość zalania płomienia podczas zmywania, a co za tym idzie niekontrolowany wypływ gazu. Nowoczesne kuchenki posiadają zwykle zawór, odcinający dopływa gazu w razie zgaśnięcia płomienia. W przypadku kuchenek elektrycznych - tradydyjnych i indukcyjnych niektórzy obawiają się o ryzyko porażenia prądem. Odpowiednio zainstalowana i zaizolowana płyta grzewcza bez problemu znosi zachlapania, a nawet zalanie wodą. Jeżeli więc warunki lokalowe wymuszają instalację kuchenki i zlewu blisko siebie, to tak naprawdę nie ma ku temu przeciwwskazań.